民建新疆区委会“支招”大牧区乳制品发展

乌鲁木齐1月23日电 (胡嘉琛)奶啤、酸奶疙瘩……带着“疆字号”的乳制品近年来逐渐走俏,甚至成为电商平台“爆款”产品。但较之“老字号”乳业品牌,新疆乳制品的市

  乌鲁木齐1月23日电 (胡嘉琛)奶啤、酸奶疙瘩……带着“疆字号”的乳制品近年来逐渐走俏,甚至成为电商平台“爆款”产品。但较之“老字号”乳业品牌,新疆乳制品的市场份额显得较小。新疆乳制品业如何谋发展?

  正在召开的新疆两会上,民建新疆区委会提出,新疆乳制品业有发展机遇,但企业存在普遍竞争力不强的问题。乳制品业发展对新疆经济发展,尤其是乡村振兴有着重要现实意义。

  民建新疆区委会提交提案表示,要从加大市场预测调研、加强现代化产业建设、制定“走出去”市场目标等方面入手,提升新疆乳制品竞争力。

  新疆与内蒙古、青海、西藏并称为中国四大牧区,这也意味着新疆有着良好的乳制品资源优势。2019年,《新疆奶业振兴行动方案(2019-2025年)》提出到2025年,新疆牛奶产量达到270万吨,把新疆建成全国奶业大区。

  “从产业源头上抓品控,抓养殖品种的选育,对产业结构进行合理调整,避免盲目性。”民建新疆区委会提出,要加大对市场的预测、研究和开发力度,依托和重视专业评测机构对包括远期市场和消费动态的评估和预测,顺应消费结构升级的趋势。

  在冷链仓储等助力下,2021年“双11”,天猫超市新疆乳制品销售同比增长超100%。“天润奶啤”“冰淇淋化了”酸奶等一批新疆乳制品成为畅销产品。可见,积极研创产品是新疆乳制品“走红”因素之一。

  民建新疆区委会建议,建立有机奶生产系统,研制开发具有新疆特色的液态奶制品,如杏仁奶、无花果奶、雪莲奶、枸杞奶等。同时,要研制开发生产适应于周边国家消费的奶制品,尽早经营中亚地区市场,以期寻找更大的发展空间。(完)

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